Intesa Miur-Federalimentare per l'educazione alimentare

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da LASTAMPA.it

Intesa Miur-Federalimentare per l'educazione alimentare a scuola

Per insegnare ai bambini modi e tempi di assunzione dei cibi

roma

Miur e Federalimentare firmano un protocollo d’intesa sull’educazione alimentare: domani alle 14, nella sede del ministero in viale Trastevere, il ministro Francesco Profumo e il presidente di Federalimentare Filippo Ferrua Magliani firmeranno l’intesa per estendere a livello nazionale, nel prossimo anno scolastico, l’iniziativa “Il Gusto fa Scuola”.

L’obiettivo è proseguire e rafforzare la diffusione dell’educazione alimentare nelle scuole italiane, insegnando ai bambini modi e tempi di assunzione dei cibi, la storia dei processi produttivi in campo agricolo e industriale e l’importanza di seguire corretti stili di vita.

Tra le altre iniziative, il protocollo prevede una maggiore interazione tra mondo scolastico e universitario e industria alimentare, attraverso il sostegno alle convenzioni con le associazioni di categoria e le imprese; interventi formativi del personale scolastico, con un costante scambio di esperienze con il sistema produttivo e lo sviluppo di ricerche e progetti comuni sull’innovazione tecnologica e la ricerca scientifica, in particolare nell’ambito delle iniziative della piattaforma tecnologica Food for life e del cluster tecnologico nazionale Agrifood.